Šokoladinis tortas

Posted

Būna tokių vakarų mums, kai kažko staiga užsimanome skanaus.

Iš pirmo žvilgsnio viskas atrodo labai paprasta – kažko nori skanaus, tai eini ir nusiperki. Bet ne. Nėra tai paprasta. Nepaprasta, nes neaišku ko norisi. Ar tai kokio pyraaaaago, ar tai kokio toooorto.

Tie kur šalia mūsų esančioje parduotuvėje, tai nelabai skanūs, o ir pasirinkimas labai prastas. Tikrai skanių pyragų ir tortų galima nusipirkti kokiose nors “Presto” ar “Krustum” ar panašiose vietose. Bet toli ir brungu.

Todėl nutarėme išsikepti tortą patys. Šiaip sau be progos, tiesiog kad skaniai suvalgytumėm.

Rado žmona internetuose štai šį šokoladinio torto su maskarponės kremu ir avietėmis receptą. REKOMENDUOJU! Labai skanus gavosi!

Labai griežtai laikėmės recepto. Tik nesu tikras ar naudojome tuos pačius miltus, mes šį kartą naudojome kepiniams skirtą mažo glitimo 405D miltus.
Labai griežtai laikėmės recepto. Tik nesu tikras ar naudojome tuos pačius miltus, mes šį kartą naudojome kepiniams skirtą mažo glitimo 405D miltus.

Biskvito tešlos gamyba man jau matyta. Labai panaši į keksų tešlą. Tai yra tą, kur reikia sviestuotą cukrų sujungti su kiaušiniais:

Kepėm irgi griežtai pagal receptą - 170 laipsnių pagal celsijų. Silikoninėje formoje. Tokioje rekomenduoju kepti ir jums, nes keksabiskvitas gaunasi lipnus.
Kepėm irgi griežtai pagal receptą – 170 laipsnių pagal celsijų. Silikoninėje formoje. Tokioje rekomenduoju kepti ir jums, nes keksabiskvitas gaunasi lipnus.
Na, o čia rezultatas. Neužteko to balto viskam padengti, o be to nebuvo ko ir stengtis, nes sau kepėm.
Na, o čia rezultatas. Neužteko to balto viskam padengti, o be to nebuvo ko ir stengtis, nes sau kepėm.
O čia atpjautas gabaliukas. Va čia visas grožis ir skanumas! Aviečių neturėjome, tad jų čia ir nėra. Truputį žmona įpylė raudonųjų serbentų sulčių - labai derėjo.
O čia atpjautas gabaliukas. Va čia visas grožis ir skanumas! Aviečių neturėjome, tad jų čia ir nėra. Truputį žmona įpylė raudonųjų serbentų sulčių – labai derėjo.